開闢陸丶港丶澳丶日丶韓丶東南亞等地觀光直航

攤開縣府觀光人數統計表,2016年突破百萬人次,2017年達115萬人次。數字亮麗,業者感受卻大相逕庭。

究其原因,觀光人數雖有成長,實值上澎湖觀光產業已「供過於求」。目前澎湖飯店、民宿約有2萬4千個床位,以3天2夜行程計,年最大接待量達438萬人次。縱使去年有115萬觀光人次,年平均接待率僅26%,旅宿業者無不咬牙苦撐。

解決之道,就是開拓客源。目前澎湖以國內遊客為大宗,但已趨滿和,且受年金改革、國際廉價航空等影響,近來實質觀光人數銳減。大家談起澎湖觀光前景,無不憂心如焚。

澎湖觀光已遇瓶頸,解決之道,就是開拓客源。未來我們除持續開發日韓港澳等觀光客,更應積極推動自由行陸客「觀光直航,爭取廈門、泉州、汕頭、東山島等港口或機場定期直航馬公,吸引陸客來澎「深度自由行」。有別於一條龍式的團體陸客,我預計爭取消費力高、重視行程品質的「自由行陸客」,讓旅宿、交通、飲食、藝品、特產店等業者雨露均霑。

經瞭解,大陸中遠集團26,847噸、載客683人的「中遠之星」,除現行「廈門-基隆」、「廈門-台中」航線,對我提議的「廈門-馬公」航線亦樂觀其成。若成行,「中遠之星」從廈門出港,夕發朝至,6小時可抵馬公。此外,以廈門為母港的麗星郵輪,載客數2千餘人,將來我會協調復航,挹注更多客源。

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打造澎湖美食街

如何認識澎湖?最直接的方法就是吃!飲食往往蘊藏最豐盈的在地文化,澎湖先人討海墾地的鹹酸甜苦辣,至今仍在庶民美食裡綿延。

美食是條認識澎湖的途徑,但不是捷徑,因為澎湖美食琳瑯滿目,包括鮮魚湯、金瓜炒米粉、澎湖麵、炸粿、炸棗、土魠魚粥、牛雜湯、香腸、糯米腸、燒餅、鹹餅、傳統喜餅、黑糖糕、刈包、仙人掌冰、黑糖銼冰……。再者,澎湖有近百個島嶼,美食分散四處,要嚐遍澎湖美食,對在地人已非易事,何況是觀光客?

幾年前我到新加坡聖淘沙旅遊,對它的美食街印象深刻。其特別在於,單單一條美食街即網羅星馬代表料理,旅客不必舟車勞頓就能吃遍南洋美食。此後,我一直在思考,澎湖是不是也能有這樣的美食街?

後來,我在台北大直新加坡上市集團「Bread Talk」開設的「大食代」發現類似的美食街,它以台灣小吃為主、日韓料理為輔,在「大食代」用餐,仿如置身台灣五、六○年代,紅磚、木門、三輪車、老式郵筒、老電影海報營造舊時代氛圍,但動線、空調、服務、衛生等卻是21世紀的水準,這種融合傳統與創新的飲食模式,深得人心。

我擔任澎湖縣長初期,馬公市中正路凌亂無章,我在此設置行人步道、劃定機車停車格、統一招牌,並且引進澎湖首家的7-11、麥當勞、百貨公司等,街容煥然一新,成功打造中正路形象商圈。

未來如果我們能規劃一條美食街,搜羅在地美食,邀請商家、傳統攤販進駐,以澎湖的海洋、歷史、文化為空間設計元素,提供遊客夏涼冬溫的用餐環境,既滿足味蕾,又豐富心靈,相信澎湖觀光一定能邁入新時代。

PS.澎湖美食實在太多,如有疏漏,請留言!

設立樂齡養生村

澎湖65歲以上人口有1萬5,955人,老化指數全國第4,我們應做好長照規劃,打造優質長照樂齡島。未來,我將從8大面向著手充實長照資源。

一、強化「長期照顧管理中心」功能
長照2.0將服務對象從65歲以上老人,擴及50歲以上失智症者、55歲以上原住民及任何年齡的失能身心障礙者。為提供更便利的長照服務,將強化單一窗口功能,簡化申請、需求評估等程序。

二、增加長照人力

1、 提供完整訓練,並改善照服員待遇
將提供完整專業訓練,並建立合理的薪資及福利、升遷管道,以及提升社會對照顧服務者的認同、重視,以鼓勵更多人投入長照。

2、結民間資源,提升長照覆蓋率
透過租稅減免、從優補助等方式,鼓勵民間或非營利組織投入長照服務,解決偏鄉地區長照人力短缺。

3、推廣長照志工人力銀行
推廣長照志工人力銀行,鼓勵銀髮族投入長照志願服務,善用銀髮族的智慧、經驗,並引導年輕志工投入,共創青銀和諧社會。

三、設置公共托老中心
失能、失智長輩可送至公共托老中心(日間照顧中心),接受照顧,提供復建、文康休閒活動,延緩老化。另可針對個別家庭狀況,提供臨時住宿或居家服務。

四、提高居家服務時數
民眾可申請照顧服務員到府協助失能者洗澡、更換衣服、用餐、服藥、清洗衣物、翻身、拍背、復健、就醫、餐飲、散步、採買生活必需品等照護。未來可酌情提高服務時數上限,讓家庭照護者有更多喘息機會。

五、充實社區照顧關懷據點功能
持續協助社區成立「社區照顧關懷據點」,利用村里活動中心、閒置空間,邀請民眾擔任志工,舉辦社區共餐、長青學苑、推動老人口腔照護、防跌衛教與健檢等活動。

六、提供更貼心的老人送餐及關懷
持續辦理老人送餐,並透過志工加強關心獨居長者,定時到孤貧老人家裡陪伴長者,給予精神支持,或帶長者到戶外曬太陽、透透氣,並提供清潔、家事、文書、醫務、修繕等服務。

七、發展長照產業
長照產業為世界潮流,整合醫療、照護、養生的營運模式,可解決照護需求,又能創造就業機會。澎湖空氣好、環境優美,可參考「長庚養生文化村」,結合政府、民間資源共同打造養生村,以小而美、小而精的方式,引進高品質的醫療及完善的生活照護。

八、提升在地醫療能量
針對老人常見的白內障、糖尿病、退化性關節炎、心臟病、高血壓、骨質疏鬆症、柏金森症、中風等,爭取更多專科醫師長期進駐澎湖,提升在地醫療能量,減少到台灣就診。

打造澎湖藝術村

澎湖環境優美、人文薈萃,孕育出許多傑出的藝術家,作品精緻、熠熠動人。然而,這些作品像灑落大海的珍珠,散佈各隅,難以盡覽。我們應該開闢一座藝術村,邀請藝術家進駐創作、展售作品,並支持青年文創創業,共同打造藝術景點,吸引遊客,藉群聚效應創造更高的文創價值。

這段期間我密集拜會澎湖藝文人士,在地藝文界咸認為澎湖缺乏藝術聚落,許多藝術家工作環境克難,影響創意發揮。即便歷經萬難,創作出好作品,但苦無展售場所,只能自賞,甚為可惜。

好比,石雕俠客陳世文在「菊島之星」租店開設石雕店,但切割石材會產生粉塵、噪音,受限於空間,店內僅能篆刻印章。此外,藝術家呂正林創作類型多元,其皮雕、陶藝、石藝,雅致實用,偶有展出,但平時無處展售,掩沒藝術價值,乃文化界損失。

為瞭解藝術村之運作,我到台北參觀「華山1914文創園區」、「松山文創園區」,兩者都利用閒置廠區改造為藝文空間,區內有文創店舖、展覽場所、電影院、咖啡廳、餐廳、綠地等,遊客如織、生氣蓬勃。

反觀澎湖有諸多類似的閒置空間,可善加利用。畫家洪閒芸建議昔日空軍宿舍「隘門新村」,鄰近馬公機場,幽靜開闊,為藝術村理想場所。日前我實地堪察,發現條件頗佳,經向湖西鄉長吳政杰請益,他亦看好發展潛力,有意規劃為青年旅舍,未來或許有結合機會。

再者,「鹹鹹市集」創辦人洪于智、李清雄推薦啟明市場、天后宮對面的憲兵隊,處馬公鬧街,深具歷史意義。亦有人推薦澎湖最老的眷村「莒光新村」,可結合眷村文化、美食,轉型為文創聚落。